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心力衰竭的饮食禁忌你知道多少

来源:寻医问药网 时间:2014-02-25 发布者:雨落痕 收藏本文

饮食治疗可以配合治疗起到一定的效果,但如果在饮食的过程中不注意反而会影响疾病的进度,像心力衰竭病人就一定要做到以前几点饮食禁忌,才能保证疾病尽快的康复,如果你是这类病人,你有做到这些饮食禁忌嘛,一起来看看有哪些。

饮食调理

1、限制钠盐的摄入:选用低盐、无盐、低钠饮食以预防和减轻水肿。低盐饮食即每天摄入食盐 2 克以下,全天的主副食含盐量应低于 1400 毫克。无盐饮食即烹调时不添加食盐及酱油,全天主副食中含盐量低于 600 毫克。低钠饮食除烹调时不添加食盐及酱油外,全天主副食品含钠量低于 500 毫克。服用大量利尿剂时,可适当增加食盐的摄入量。

2、少量多餐、不宜过饱:应少量多餐,每天 5~6 餐,避免过饱而引起胃肠过度充盈,增加心脏的负担,诱发心律失常心绞痛等不良后果。

3、适量供给脂肪:脂肪热能高,影响消化,在胃内停留时间长,使其胃部饱胀不适。过多的脂肪还会抑制胃酸分泌,影响其消化。肥胖者腹部脂肪过多,横隔上升,压迫心脏使胸部感到闷胀不适,因此肥胖者更应控制脂肪的摄入量。

4、适量摄取蛋白质:全天总量为 50~75 克,心衰较严重时,每天宜按体重 0.8 克/千克摄入蛋白质。因为蛋白质食物的特殊动力作用较高,可能增加机体的代谢率,影响心衰的恢复,应不同程度地限制蛋白质的摄取。

5、补充丰富的维生素及矿物质:多食用鲜嫩蔬菜、山楂、梨、香蕉、草莓、橘子等,以补充足够维生素,保护心肌功能,增强身体抵抗力。注意补充钾及镁,因慢性心力衰竭,用排钾性利尿剂和洋地黄药物时,会使胃肠淤血,食欲减退。钾盐摄入量减少,所以应选择含钾较多的食品,如川冬菜、紫菜、干蘑菇、荸荠、红枣,以及谷类等含钾丰富的食物。

饮食禁忌

1、禁食含钠丰富的食物。

2、用苏打、发酵粉、碱制成的馒头、面包、饼干等。

3、肉松、香肠、咸鱼、咸菜、火腿、腐乳等腌制品。

4、各种含钠饮料及调味品如汽水、味精、番茄酱、啤酒等。

5、挂面、海味、奶油、猪肾、乳酪、松花蛋、香豆干等。

6、糖果、巧克力、葡萄干、果仁等。

7、含钠高的蔬菜是有芹菜、青萝卜、油菜、茼蒿菜及瓜茄类。

8、禁食刺激性大、产气多的食物,如浓茶、酒、蒜、葱、鱼汤浓汁等,以免刺激心脏,诱发心力衰竭。

营养食谱

1、虫草紫糯粥

[ 用料 ] 紫糯米100克,冰糖50克,冬虫夏草粉10克。

[ 制作 ] ①将紫糯米淘洗后,加水3杯,小火煮成粥。②加入冰糖和冬虫夏草粉,小火焖煮15分钟后熄火。 ③将锅盖严,焖5 分钟即可。

[ 功效 ] 可益气养阴,适用于心律失常、胸闷心悸。

2、人参

人参是一种很好的强心剂,可提高心肌的兴奋性,增加心脏的应激能力及心肌的收缩力,并能调节血管,降低血液黏稠度,减少外周的阻力。

红参或白参约6~10克,加冰糖适量,隔水蒸熟后改小火蒸约1小时,服食即可,每日一剂,服用一周。

取红参或白参50克,母鸡一只,洗净,将人参切片后放入鸡肚内,加冰糖约半斤,黄酒适量,清水适量,隔水蒸至熟烂,即可食用。

良好的饮食习惯对我们的身体健康是非常有帮助的。患者朋友更应注意日常的饮食,时刻关注饮食上的一些细节,是可以帮助患者们快速康复的,那么在此小编也希望通过对上文的介绍能够对大家有所帮助。

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